Raccolta di aforismi, frasi e proverbi sul cibo e sugli alimenti. Su Aforismario trovi altre raccolte di citazioni correlate a questa sull'alimentazione, il mangiare, la fame e la cucina. [I link sono in fondo alla pagina].
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| Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo. |
Dio non ha creato alimenti blu. Ha voluto riservare l'azzurro per il cielo e gli occhi di alcune donne.
Alphonse Allais, Il gatto nero, 1881/97
Non si dovrebbe ritornare al cibo altro che quando lo stomaco chiama con insistenza soccorso.
Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, 1891
Dicesi cibo commestibile quanto è gradevole al gusto e sano per la digestione. Come il verme per il rospo, il rospo per la biscia, la biscia per il maiale, il maiale per l'uomo, e l'uomo per il verme.
Ambrose Bierce, Dizionario del diavolo, 1911
Come ha potuto, Dio, creare un mondo dove gli esseri viventi sono cibo l'uno dell'altro?
Pino Caruso, Appartengo a una generazione che deve ancora nascere, 2014
Non bisogna avere che relazioni superficiali con chi respinge agli e cipolle, perché si tratta di caratteri incapaci di profondità.
Guido Ceronetti, Il silenzio del corpo, 1979
La società è composta di due grandi categorie di persone: chi ha più cibo che appetito, chi ha più appetito che cibo.
Nicolas de Chamfort, Massime e pensieri, 1795/1953 (postumo)
Si può essere felici anche mangiando un cibo molto semplice, bevendo acqua schietta e avendo come cuscino unicamente il proprio braccio ripiegato.
Confucio, Dialoghi, ca. 479/221 a.e.c. (postumo)
Sono a un’età in cui il cibo ha preso il posto del sesso, nella mia vita. Infatti, ho fatto mettere uno specchio sulla tavola della cucina.
Rodney Dangerfield [1]
Per essere certi di venir accolti con favore dagli uomini, è meglio offrire loro cibo per lo stomaco che per la mente.
Albert Einstein, Lettera a un fabbricante di cioccolata, 1954
Più che mangiare, siamo mangiati dal cibo che ci impongono.
Eduardo Galeano [1]
C'è molta verità nel detto che l'uomo diventa ciò che mangia. Più grossolano è il cibo, più grossolano sarà il corpo.
Mohandas Gandhi, su Harijan, 1932/48
Il cibo è la forma più primitiva di conforto.
[Food is the most primitive form of comfort].
Sheila Graham, Uno stato di calore, 1972
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| Non c'è amore più sincero di quello per il cibo. (George Bernard Shaw) |
Ippocrate di Cos, Aforismi, V-IV sec. a.e.c.
Che il tuo cibo sia la tua unica medicina.
Ippocrate di Cos, Aforismi, V-IV sec. a.e.c.
Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo.
Ippocrate di Cos (attribuito)
Un cetriolo dovrebbe essere affettato con cura, condito con pepe e aceto e poi buttato via, come buono a niente.
Samuel Johnson, in James Boswell, Diario di un viaggio alle Ebridi con Samuel Johnson, 1785
Una mucca o una pecora morte che giacciono in un pascolo sono considerate carogne. La stessa carcassa, trattata e appesa a un chiodo in macelleria, passa per cibo!
John Harvey Kellogg [1]
L'omo e li animali sono propio transito e condotto di cibo, sepoltura d'animali, albergo de' morti, facendo a sé vita dell'altrui morte, guaina di corruzione.
Leonardo da Vinci, Codici, XV-XVI sec. (postumo)
Ecci alcuni che altro che transito di cibo e aumentatori di sterco - e riempitori di destri - chiamar si debbono, perché per loro - altro nel mondo appare - alcuna virtù in opera si mette; perché di loro altro che pieni e destri non resta.
Leonardo da Vinci, Codici, XV-XVI sec. (postumo)
Il cibo è simbolo della sicurezza, assieme al tetto che ci ripara.
Sofia Loren, In cucina con amore, 1971
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| Il cibo è la forma più primitiva di conforto. (Sheila Graham) |
Nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia.
Manuel Vázquez Montalbán, Tatuaggio, 1977
Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l'esistenza.
Alessandro Morandotti, Minime, 1979/80
Solo chi non ha fame è in grado di giudicare la qualità del cibo.
Alessandro Morandotti, Minime, 1979/80
Il filosofo vive di problemi come l'uomo di cibi. Un problema insolubile è un cibo indigesto.
Novalis, Frammenti, 1795-1800
La provvida terra fornisce ricchezze e miti alimenti e offre vivande senza stragi e senza sangue.
Publio Ovidio Nasone, I sec.
Un cibo è di qualità se è buono, bello, sicuro, tecnologicamente avanzato, e nelle migliori condizioni nutrizionali.
Vitalba Paesano, La verità nel piatto, 1989
Il gusto di un cibo, di una cosa, di una persona, può ingannare perché contiene troppe possibilità di errore. Può essere alterato dal nostro appetito, dalla nostra curiosità, dal nostro desiderio, dal momento della sorpresa come da quello dell'assuefazione. Solo il retrogusto conserva il vero sapore, diluito sì, ma anche depurato; e solo nel retrogusto si manifesta l'idea della persona, della cosa, del cibo che abbiamo assaporato.
Arthur Schnitzler, Il libro dei motti e delle riflessioni, 1927
In Italia abbiamo col cibo nel piatto lo stesso rapporto che alcune popolazioni amazzoniche hanno con le nuvole in cielo: un'occhiata, e sappiamo cosa aspettarci.
Beppe Severgnini, La testa degli italiani, 2005
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo.
George Bernard Shaw, Uomo e superuomo, 1903
Se più persone dessero valore al cibo, all'allegria, alle canzoni che all'oro, sarebbe certo un mondo più felice.
John Ronald Reuel Tolkien, Il Signore degli Anelli, 1955
Lei vuole sposare mia figlia? No, non se ne fa niente: a me i generi non interessano, a meno che non siano alimentari.
Totò (Antonio de Curtis), in Totò cerca casa, 1949
Non vi è un fanciullo, non un uomo forse, che non abbia in fondo sognato di essere un Robinson, e, se non di vivere solitario in un'isola deserta, almeno di rifare lui stesso, ripartendo dalla fonte, i propri alimenti e i propri abiti.
Maxence Van der Meersch, Perché non sanno quello che fanno, 1933
Non è detto che un cibo è indispensabile solo perché il tuo bambino lo detesta.
Katharine Whitehorn, Come sopravvivere con i bambini, 1961
Poi Dio disse: "Ecco, io vi do ogni erba che produce seme e che è su tutta la terra e ogni albero in cui è il frutto, che produce seme: saranno il vostro cibo. A tutte le bestie selvatiche, a tutti gli uccelli del cielo e a tutti gli esseri che strisciano sulla terra e nei quali è alito di vita, io do in cibo ogni erba verde.
Genesi, Antico Testamento, VI-V sec a.e.c.
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| Non è detto che un cibo è indispensabile solo perché il tuo bambino lo detesta. (Katharine Whitehorn) |
- Poco cibo e nullo affanno sanità di corpo fanno.
- Cibo caldo e non bollente ma ben trito sotto il dente.
- Molto cibo e mal digesto non fa corpo sano e lesto.
- Cibo finito non fa tavola d’amici.
- Il corpo è sostenuto dagli alimenti, l'anima dalle buone azioni.
- In cibo soave sovente mosca cade.
Il topo svelto può vivere del cibo del gatto.
Proverbio arabo
Qualunque cibo soddisfi la fame è un ottimo cibo.
Proverbio cinese
Se hai fame non essere schizzinoso con il cibo che ti viene offerto; se hai freddo non esserlo con gli abiti che ti vengono regalati.
Proverbio cinese
Un solo giorno senza cibo è sufficiente per spezzare l'unità di una famiglia.
Proverbio cinese
Note
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