Aforismario

Raccolta di aforismi, frasi e proverbi sull' aceto  (dal latino  acētum , dal verbo  acēre , "inacidire", e da  ācer , "aguzzo, acre, aspro"), "liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico". [Wikipedia]. In senso figurato, il termine "aceto" è usato per indicare amarezza, asprezza d'animo o spirito mordace, come per esempio nella locuzione "aceto italico". Su Aforismario trovi altre raccolte di citazioni correlate a questa sull'olio, il sale, il vino e l'insalata. [I link sono in fondo alla pagina]. Da buon vino si fa buon aceto; da buon aceto non si fa buon vino...

Raccolta di aforismi, frasi e citazioni sulla  cioccolata calda  (cioè la cioccolata da bere) e sul cacao , una pianta (la  Theobroma cacao ) appartenente alla famiglia Sterculiaceae, diffusa nell'America tropicale. Attraverso la macinazione dei semi della pianta di cacao, opportunamente fermentati ed essiccati, si ricava la  polvere di cacao , dalla quale, con l'aggiunta di zucchero, si ricava il  cioccolato  e, con l'aggiunta di latte o acqua calda, la bevanda detta  cioccolata . Come notano Fabio Zago e Francesca Zanotti: "Forse non tutti sanno che nel Settecento, in Europa, la cioccolata calda veniva considerata la bevanda nobile per eccellenza... e che gli aztechi, molto prima, non solo la consumavano regolarmente ma usavano anche arricchirla con le spezie. Il suo gusto avvolgente e gradevole l'ha resa un classico delle stagioni fredde, il modo più semplice e piacevole per riscaldarsi nei gelidi pomeriggi d'inverno. Proprio come gli a...

Raccolta di aforismi, frasi e citazioni su alcuni degli alcolici più diffusi al mondo: Whisky , Brandy e Rum . Il nome che accomuna le bevande alcoliche citate in questa raccolta è quello di " distillati"  o di " acquavite"  (dal latino medievale degli alchimisti  aqua vitae , cioè "acqua di vita"). L'acquavite si ottiene attraverso la distillazione di liquidi zuccherini fermentati, con contenuto d’alcol che varia dal 40 al 70%. Il carattere che distingue i vari distillati dipende soprattutto dalla materia prima che è stata fatta fermentare. Per cui, ad esempio, vi sono acquaviti di vino (cognac, brandy); di mosti fermentati di sostanze amidacee (whisky, vodka, gin); di vinacce (grappa), di melassa di canna da zucchero (rum). Brandy  è il nome generico dell'acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte. A seconda del luogo di produzione prende un nome diverso (Cognac, Armagnac, ecc.). Il  whisky  (o ...

Raccolta di aforismi, frasi e battute sull' alcol  (in inglese: alcohol ) e sugli alcolici , cioè le bevande contenenti alcol etilico, in percentuali variabili da: bassa (birra, vini da pasto), media (vini aromatizzati, vini da dessert, ecc.) o alta (liquori e superalcolici). Una curiosità linguistica: in italiano il termine " alcool ", con due "o", è oggi sempre meno usato per essere sostituito col termine "alcol"; per verificarlo basta consultare i dizionari di lingua italiana più recenti. Su Aforismario trovi altre raccolte di citazioni correlate a questa sull'alcolismo, sul bere alcolici, sull'ubriachezza, il vino, lo champagne, il whisky e la birra.  [I link sono in fondo alla pagina]. L'alcol uccide lentamente. Chi se ne frega. Non ho fretta. (Georges Courteline) Un drink è troppo per me, e mille non bastano. Brendan Behan  [1] − L'alcol è un lento suicidio. − E chi ha fretta? Robert Benchley [1] Ho speso un mucchio di ...

Raccolta di frasi, aforismi e battute divertenti sull' ubriachezza  e sugli  ubriachi . L'ubriachezza (detta a volte anche " sbornia " o " ebrezza " o, in termini tecnici, " etilismo acuto ") è la condizione temporanea di alterazione psicofisica dovuta all'abuso di bevande alcoliche. Quando si beve un po' più del solito, ma senza arrivare a ubriacarsi, si dice di essere un po' " brilli ". Su Aforismario trovi altre raccolte di citazioni correlate a questa sull'ebbrezza, sul bere alcolici, l'alcol, l'alcolismo, il vino e il whisky. [I link sono in fondo alla pagina]. A volte un uomo assennato è costretto a ubriacarsi per potersi intrattenere con gli stupidi. (Ernest Hemingway) L'effetto dell'ubriachezza è di abolire gli scrupoli del sentimento. Alain , Le avventure del cuore, 1945 Per non essere gli straziati martiri del Tempo, ubriacatevi, ubriacatevi senza posa! Di vino, di poesia o di virtù:...

Raccolta di frasi, aforismi e proverbi sul  latte . Da notare che le citazioni sottostanti riguardano il latte di animali (mucca, capra, ecc.); per frasi sul latte materno vedi la raccolta dedicata all'allattamento [il link è in fondo alla pagina]. Il latte è un prodotto molto nutriente secreto dalle ghiandole mammarie dei mammiferi, per l'alimentazione della prole nei primi mesi di vita. Sin dall'antichità, l'essere umano ha utilizzato il latte di vari animali come alimento anche per gli adulti. Alcune delle seguenti citazioni fanno riferimento alla locuzione: " È inutile piangere sul latte versato ". Questo modo di dire è conosciuto in diverse lingue, per esempio in inglese: " It's no use crying over spilt milk "; in francese: " Rien ne sert de pleurer sur le lait renversé "; in spagnolo: " De nada sirve llorar sobre la leche derramada ". Il significato di questa espressione è abbastanza chiaro: è inutile perdersi in ster...